2020年9月22日，金不换白酒集团在明代窖池前、魏王煮酒论英雄广场隆重举行秋季开酿盛典。这是对历代酿酒先辈的崇敬与感恩，也是对酿酒工匠精神的传承和中國(guó)白酒文(wén)化的弘扬。

东汉建安元年（196年）曹操称魏王，取五谷、守时令、开春曲、用(yòng)家乡亳州的九酝春法酿制美酒进献汉献帝，九九工序，品质如金，“金不换酒”因此得名。因此，魏王曹操被金不换人尊為(wèi)酒神。金不换人建曹操广场纪念曹操，用(yòng)曹操酿法酿金不换美酒，敬献家乡人民(mín)。

今天，金不换白酒集团董事長(cháng)支训民(mín)带领金不换经理(lǐ)班子全體(tǐ)成员及部分(fēn)员工，隆重举行公祭仪式，祭酒神曹操，祈福苍天风调雨顺、國(guó)泰民(mín)安。祈愿金不换佳酿代代流芳，共祝我们的伟大祖國(guó)繁荣富强。

金不换酒从历史走来，向未来奔去，从未止步。今天，2020年金不换酒秋季开酿了。