安徽金不换白酒集团是中國(guó)白酒工业百强企业、國(guó)家级绿色工厂、AAA级旅游景區(qū)。坐(zuò)落于享有(yǒu)“华夏酒城”之美誉的國(guó)家历史文(wén)化名城——安徽省亳州市。公司溯源于明代宣德元年的永昌酒号，在清代天吉長(cháng)酒坊基础上，1958年，亳县人民(mín)政府建造第一家地方國(guó)营亳县酒厂，是新(xīn)中國(guó)首批酿酒企业之一，也是全國(guó)酿酒行业骨干企业。1999年改制為(wèi)民(mín)营企业，组建安徽金不换白酒集团。现发展為(wèi)一家集白酒的生产、销售、酒店(diàn)业、文(wén)化旅游為(wèi)一體(tǐ)的现代民(mín)营企业集团。

作為(wèi)中國(guó)名酒，金不换酒、魏王贡酒历史悠久、文(wén)化底蕴深厚。金不换酒、魏王酒均為(wèi)中國(guó)著名品牌、安徽省著名商(shāng)标、安徽老字号。金不换酒曾三次进入人民(mín)大会堂，成為(wèi)纪念毛泽东诞辰110、111、112周年宴会指定用(yòng)酒，历史辉煌，留下“三登國(guó)宴”美誉。金不换酒先后通过“中國(guó)绿色食品”、“中國(guó)有(yǒu)机产品”、“纯粮固态白酒”和“食安安徽品牌”认证，荣获中國(guó)白酒黄淮流域核心产區(qū)“地域标志(zhì)产品”、“長(cháng)三角名优食品”、“安徽省名优特色食品”等荣誉。金不换明清酿酒古窖池遗址被安徽省人民(mín)政府认定為(wèi)“省重点文(wén)物(wù)保护单位”，金不换酒传统酿造技艺、菊花(huā)心曲制作技艺均被录入“安徽省非物(wù)质文(wén)化遗产名录”。2022年，入选“安徽省非遗工坊”。

公司拥有(yǒu)明清、建國(guó)时期窖池近2000条，年产万吨优质曲酒。金不换酒采用(yòng)独特九酝酒法、老五甑传统酿造技艺，以高粱、大米、糯米、小(xiǎo)麦、玉米等生态原粮為(wèi)原料，汲古泉水，采菊花(huā)心曲，明清老窖固态发酵，匠心酿制而成。金不换酒蕴涵着商(shāng)汤、汉魏文(wén)化，依托“三水交汇孕育古泉涌甘露，两岸抱滩沃壤老窖酿琼浆”的天然优势，铸就了“窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口”浓香型白酒典型风格，展现出传统工艺和鲜明的地方特色。

公司以“创业、忠诚、责任、共享”為(wèi)企业价值观，以“金不换酒，只為(wèi)天下爱酒人”為(wèi)品牌理(lǐ)念。坚定质量引领、绿色发展战略，坚守中國(guó)非遗传统酿造技艺，守正创新(xīn)。坚持弘扬红色文(wén)化、打造绿色生态产品、建成花(huā)园式工厂，谋求高质量快速发展。努力创建“最美白酒工业博览园”，建成幸福美丽金不换，铸就金不换百年基业長(cháng)青！