2023年11月8日,贵州省食品行业协会、贵州习酒集团考察团等一行 12 人,在安徽省食品行业协会副会長(cháng)王化斌、安徽金不换自酒集团董事長(cháng)支训民(mín)陪同下等人的陪同下,考察金不换白酒集团进行了學(xué)习和交流活动。贵州一行考察了安徽金不换白酒集团酿酒生产車(chē)间、明代窖池群、成品酒展示厅、藏酒库,品尝了金不换酒。贵州方就酿酒生产、制曲生产、勾调储酒等工作进行了仔细考察,并详细询问了情况,双方进行了深入交流。

贵州食品行业协会、贵州习酒集团对金不换传统小(xiǎo)窖酿造工艺的保持、用(yòng)粮的讲究、非物(wù)质文(wén)化遗产传承给予高度赞扬。对金不换企业“小(xiǎo)而专、小(xiǎo)而实、小(xiǎo)而特、小(xiǎo)而精、小(xiǎo)而美”企业发展定位给予肯定。赞扬金不换白酒集团是安徽省少有(yǒu)的优秀企业,是贵州白酒企业學(xué)习的榜样,并恳请金不换白酒集团和贵州白酒企业建立友好关系,保持互访。陪同考察的有(yǒu)金不换集团副总杨春丽、韩明化、孙同友等。